Forskning på Helle Fabrikker, 30.10.2013

Den 30.10. 2013 hadde eg meg en forskningstur til Helle Fabrikker i Holmedal, i Askvoll Kommune, for å finne ut korleis den virker.
Det var masse interessant å sjå, berre kjekke folk og alle var flinke til å lære meg om korleis knivproduksjon virker.
Ei utrulig mengde med kunnskap og godt handarbeid på dei folka der på fabrikken.
Helle Fabrikker har vunne fleire priser for god design, og er kjent over heile verden for å lage kniver av ypperste kvalitet.
Alt vert laga ved godt håndarbeid og erfaring, og frå grunnen av. Skafta kjem i plank, stålet i plater og slire som en skinnfell,
og alt vert omforma til en kvalitetskniv på fabrikken i Holmedal. Ikkje nåke "Made in Hong Kong" her i gården.
Her er heimesida til Helle Fabrikker: http://www.helle.no/
Eg fant ut at Helle Fabrikker, sjefen og ellers alle folka som jobber der, virker skikkelig fint.

Det står tekst under kvart bilde.

Tilbakers til framsida.

 
Her midt i bildet, i Holmedal, ligg Helle Fabrikker, som er verdenskjent for å lage kniver at den beste kvalitet og design.
Her er det og fabrikkutsalg, vist du vil kjøpe deg en kniv i forbifarten.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg har putla meg opp på kontoret for å fortelje at eg er ute for å forske på korleis Helle Fabrikker virker.
Sjefen er oppteken i møte, så eg prater litt med Kjerstin, som er datter til ein av brødrene som starta Helle Fabrikker i 1932.
Kjerstin har god tru på at eg kan få forske så mykje eg vil.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Sjefen Torodd Helle er ferdig i møte, og han er velviljen sjølv, eg kan få forske akkurat så mykje eg vil.
Eg fant med ein gong ut at sjefen virker fint, så det er en god start.
Torodd er son til ein av grunnleggarane av Helle Fabrikker og bror til Kjerstin.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her i hyllene og på veggen er knivtypane som har vore produsert opp gjennom tidene. En uhorvelig masse sorter.
Det var brødrene Sigmund og Steinar Helle som starta med å lage kniver i ei smie i Holmedal i 1932. Knivane blei skikkelig populære i heimbygda,
og for å utvide marknaden så pakka Steinar Helle ryggsekken full av kniver og sykla til Oslo for å selge kniver til 40 øre stykket.
Deretter måtte produksjonen utvidast, og Helle kniver har spredd seg rundt heile verden.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Solbjørg viser meg dei forskjellige knivtypane, og her har ho funne ein kniv med en bjørn på.
Eg får håpe at ingen andre bamser les dette, for eg blir sikkert ikkje populær blandt bamsekollegaer når eg reklamerer for en kniv som kanskje er
brukt til å sløye bamser med.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her har eg tusla meg ned i smia for å sjå ka som foregår her. I dag er det kniver til bestikk som blir laga her.
Helle Fabrikker lager nemlig bestikk også.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Åsmund justerer litt på ei pressemaskin, som knefter stålet helt flatt, eller så flatt som Åsmund vil ha det, mens han forklarer meg korleis alt virker.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her kjem stålet inn gjennom veggen som en streng, og om litt er det forvandla til en bestikk kniv.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

På utsida av veggen står en trommel med ståltråd, som går rundt etter kvert som maskina til Åsmund dreg i andre enden.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Stålstrengen vert kutta opp i passelige små biter, helt automatisk, og så ruller dei videre på ett band.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Stålbitane vert stappa inn i en boks med en gassflamme i, som varmer opp stålbiten til den er rødglødane, så kjem ei klo og plukker opp stålbiten og
stapper den inn i pressemaskina. Alt skjer automatisk, mens Åsmund passer på og justerer litt her og litt der.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Klask seier det i pressemaskin, og så er den rødglødande stålbiten pressa ihop til en flat dings som skal forvandlast videre til en bestikk kniv.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Håkon viser meg korleis bestikk knivane ser ut etter at dei er slipt og pussa og stelt fint med. Kassevis med med blanke fine kniver klar til å få skaft.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her studerer eg ei anna pressemaskin. Skikkelig kraftige greier, til og med eg hadde nok blitt flat vist eg hadde rota meg inn i denne pressa.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


I den kraftige pressemaskina er det nok skjeier som blir pressa, det står en kasse som eg ser for meg kan bli fine skjeier rett attmed maskina.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Stål til fritidskniver kjem på sånne remser og så vert det som skal brukast til knivblad pressa ut.
Det her er ei stålremse som berre inneheld ein type stål, og vert brukt til nokre typer kniver.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her er ei stålremse med fleire lag stål, som vert brukt til dei meir avanserte fritidsknivane.
Det er litt mjukere og seigare stål på utsida, og så er det knallhardt stål i midten.
Det er sånt 3-lags stål, som det heiter, som gjer at Hellekniven er viden kjent for sin kvalitet.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Knivblada som vert pressa ut av stålremsene blir plassert i ett slikt magasin, og så skal ei maskin slipe dei på begge sider, helt automatisk.
Det her er slike kvalitetskniver med 3-lags stål.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Atle passer på slipemaskinen, og finjusterer her og der, mens han forklarer meg korleis slipemaskinen virker.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Maskinen plukker ut knivblad helt på eigen hand, og plasserer knivbladet der det skal slipast.
På eine sida av maskina blir knivbladet slipt på eine sida, så flytte maskina knivbladet automatisk bort til andre sida, for å slipast ferdig der.
Skikkelig avanserte greier.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Knivbladet er trygt plassert og klar for sliping.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Her sliper maskina for harde livet. mens den spruter vatn på knivbladet så det ikkje skal bli altfor varmt.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Ett ferdigslipt knivblad.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Når eg har sett korleis ett knivblad vert laga, så tek eg meg en tur på snekkerverkstedet til Audun , for å sjå korleis et knivskaft blir laga.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her er emner til knivskaft. Det kjem som plank, og det her er Masurbjørg frå dei djupe skumle mørke skoger i Russland og Finnland.
Masurbjørk har brukt mange år å vekse på, og har fine farger i veden.
Ellers brukast en del treverk som heiter Kebony, og litt vanlig bjørk, pluss litt til.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Slik ser Masurbjørk ut inni, ett fint mønster i veden som egner seg skikkelig fint til knivemne.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Ferdige knivskaft av Masurbjørk på rekke og rad. Dei er kappa av på tvers, for dette knivskaftet skal ha litt reinsdyrhorn i seg,
i tillegg til Masurbjørka.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Slik ser kniven ut når den er ferdig , denne kniven heiter "Tor". Det er sånn i gjennomsnitt to nye knivtyper kvert år.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her i skuffa si har Audun liggande mal til dei forskjellige knivskafta.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her på baksida av ei sånn fresemaskin set Audun fast malen sin, og så er det dingser som ser på malen og freser knivskaft på framsida,
i akkurat same form som på malen. Skikkelig avanserte greier.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


På framsida blir knivskafta akkurat helt lik som malen på baksida.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Slik ser knivskafta ut før dei vert fresa.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Knivskaft før og etter fresing.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så fant eg ett rom med Wiskey-tønner. Eg tenkte det var nåke dei samla ihop til julebord eller nåke slikt, men Wiskey-tønnene er tomme.
Audun må komme å forklare meg ka dette er for nåke mystisk.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Inn i desse tønnene legg dei masse knivskaft, og så går tønnene rundt og rundt. Knivskafta vert tromla inne i tønnene, for å gjere dei glatte og fine.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Det her er knivskaft til speiderkniver, og etter tromling så er dei helt glatte og fine.
Knivskafta pusser kvarandre glatte og fine når dei går rundt og rundt i Wiskey-tønnene. Skikkelig avanserte Wiskey-tønner.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her er ferdigtromla knivskaft som skal settast inn med olje. Dei ligg i kokt linolje i 7 timer, så står dei natta over for å renne av seg.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her er ei anna tromlemaskin, som er ei ombygd blandemaskin. Da enklaste er oftast det beste.
Her vert knivskafta tromla i lag med filler for å få dei ekstra fine. Og for å få flott glans i knivskafta så vert dei tromla i lag med skumgummi som er
metta med syltevoks. Eg vert meir og meir imponert øve kor mykje geniale saker dei har her på Helle Fabrikker.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Knivskaft før og etter tromling med syltevoks.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Etter oljing og syltevoksing, så skal knivskafta ligge å godgjere seg i 3 veker.
Eg lurte på om det ikkje går i surr for Audun av og til, når det gjeld tider og slikt.
Audun kan fortelje at det ofte går i surr, men aldri når det gjeld knivskaft.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så må eg kikke litt på korleis det går med knivane, etter at skaft og knivblad er laga. Her held Bjarne på å lakke knivslirer.
Slirene er laga av ekte skinn, og etter at dei er skjært opp i passelige biter, så dynker Bjarne dei med lakk, slik at dei blir blanke og fine.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Etter at slirene er lakka og tørka så syr Odd slirene ihop.
Odd har faktisk jobba her i 52 år, så det han ikkje veit om knivproduksjon er ikkje verd å vite.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Når slirene er ferdigsydd så presser Trond slirene i ei pressemaskin, slik at dei får fint mønster på seg.
Han stapper ei form inn i slira først, og så presser han i vei.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Ferdigpressa slirer.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Odd viser meg Jan Kåre, som sit og finsliper på knivblad.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Jan Kåre pusser knivblad så spruten står, mens eg forstyrrer han så godt eg kan.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg er ekspert på å forstyrre, og her forstyrrer eg Terje mens han monterer knivblad på knivskaft. Han monteren en kniv som heiter Steinbit.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Erling monterer en kniv som heiter Helle GT. Når knivskaft og knivblad er montert i hop, så vert knivbladet klinka ihop med skaftet bak på kniven.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


For at det ikkje skal være skarpe kanter der kniven er klinka ihop, så pusser Terje klinkinga slik at den blir rund og fin.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Marit finpusser skafta, slik at alt vert helt perfekt.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så er eg innom fabrikkutsalget, og her er jammen Kjerstin som eg traff først i dag.
Eg lurer litt på ka som er hennars egentlige jobb, og ho seier at ho er som ei potet, kan brukast til alt. Det gjeld dei fleste her, alle kan brukast til alt.
Jammen skikkelig flinke folk som jobber her, alle virker skikkelig fint.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Kjerstin viser meg rundt i butikken. Butikken er åpen kvar arbeidsdag frå 09:30 til 15:00. Det er berre å ringe på ei klokke utfor døra,
så kjem Kjertin eller nokre andre og hjelper deg.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her er ett lite utvalg av forskjellige knivtyper. Kniv for einkvar smak.
No har dei oppdaga Hellekniv borte i Amerika òg, og der borte er dei helt ville etter den.
For ikkje så lenge sidan var det folk frå Sør-Afrika og tok masse bilder, så Hellekniver finnast i stort sett alle land.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her studerer eg nokre speiderkniver, både for han og henne. Med mitt nyærverva knivkyndige blikk, så meiner eg at skafta er laga av vanlig bjørk,
tromla i Wiskey-tønner og knivbladet er laga at 1-lags stål. Så synes eg å sjå at saumen på slira er frå kvalitetssyinga hans Odd.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her viser Kjerstin meg skikkelig kvalitets Helle bestikk.
Som den knivkyndige bamse eg har blitt i løpet av dagen, så ser eg at det er laga av kvalitetstål frå Frankrike, kappa og varma og knefta i
pressemaskina hans Åsmund. Jammen har dei mykje fint her på butikkutsalget til Helle Knivfabrikker.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her på lageret står det flotte sylindera med kniver i, klar til forsendelse ut i den store vide verden.
Til og med innpakninga er av ypperste kvalitet fant eg ut.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg forstyrrer Ingunn som pakker kniver for harde livet, så dei kan få seg Hellekniver i Amerika eller Sør-Afrika eller Indre Mongolia eller kor som helst.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så tek eg meg en liten prat med karane i lunsjrommet, før eg må vandre videre.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Til slutt tek eg meg en tur på kontoret til sjefen, Torodd, for å skryte litt og sei at eg har funne ut at alt på Helle Fabrikker virker helt fint.
Masse kjekt å sjå og berre kjekke folk.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tilbakers til framsida.