Forskning på Bulandet Fiskeindustri AS.

Den 20.februar 2014 var eg der å forska på korleis Bulandet Fiskeindustri As på Bulandet i Askvoll kommune virker.
Eg forska på både folk og produksjon, og så åt eg opp omtrent ei heil øskje med lettsalta torsk etterpå.
Eg fant ut at både folk og alle dei avanserte maskinene og fiskeprodukta virker helt perfekt.
Ser du fisk frå Bulandet Fiskeindustri i en disk på en butikk, så er det berre å handle.
Eg har prøvd, og kan garantere at du vert god og mett og fornøgd.

Her er informasjon om bedrifta frå heimesida deira, http://bufi.no/ :
Velkommen til den vestlegaste kvitfiskbedrifta i Noreg!
Vi er ein god gjeng med kring 25 medarbeidarar som lagar gode fiskeprodukt som de kan finne i frysediskane til mange
daglegvarebutikkar rundt om i Noreg!
Vi er del av konsernet Lerøy Seafood Group ASA, og dei fleste av produkta våre er selde under konsernet sine merkenamn,
men vi har og nokre produkt som vi sel under vårt eige: bufi.no.

Det står tekst under kvart bilde.

Tilbakers til framsida.



Slik ser Bulandet Fiskeindustri As ut frå lufta, sånn en gjennomsnitts sommerdag. Det er det største huset på bildet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Båter ligg i kø for å levere dagsfersk pale, som på ett blunk eller to, blir forvandla til kulinariske middagsretter.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg tek ett lite overblikk frå sjøsida, før eg set i gang med intens forskning på Bulandet Fiskeindustri.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg er klar til forskning.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg forklarer sjefen på Bulandet Fiskeindustri, Per Arild, og sjefen til sjefen på Bulandet Fiskeindustri, Irene,
at eg har tenkt å bedrive intens forskning på korleis Bulandet Fiskeindustri virker.
Det var ingen problem, det skulle eg få lov til, så sant eg ikkje åt opp fisken eller tukla med den.
Berre sjå men ikkje røre. Eg lovde å oppføre meg fint.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg drøser litt med Per Arild om fiskepriser og fiskeripolitikk og sånne faglige ting.
Og så fortel eg litt om at eg held på å forske på korleis heile Askvoll kommune virker, og då må eg sjølvsagt forske på Bulandet Fiskeindustri,
som er ei sånn hjørnesteinsbedrift i kommunen.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så drøser eg litt med Irene, og forstyrrer ho litt når ho held på med regnskap og slikt. 
Irene tek mål av meg, slik at ho kan lage forkle til meg. Det er nemlig ikkje berre å subbe inn i produksjonslokala i alle slags mulige klær.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Irene har laga forkle, og funne hue og armbeskyttelse til meg. Jammen er ho flink til å ordne opp ho Irene.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så har eg fått meg hansker også.
Eg småprater litt med Ruth før ho skal sterilisere meg endå mer, så snart ho er ferdig med å skrive ferdig nokre fraktbrev, eller ka det no heiter.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg og Ruth i full sving med å vaske og sterilisere oss.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Før eg slepp inn i produksjonslokala, så må eg opp i ett kar for å sterilisere meg endå meir.
Eg fortalte Ruth at manageren min ikkje trengte oppi her, for han er sterilisert frå før, men han måtte oppi han òg

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg er ferdigsterilisert, og skal være med Bente inn i produksjonslokala.Ho har funne hørselvern til med og, for det er vist litt bråkete her og der.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Per Arild sjekker om eg ser nogenlunde steril og veldressa ut. Han var vist fornøgd, for eg fekk lov å begynne med intens forskning.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Siden eg er av den arbeidsomme og behjelplige sorten bamser, så starter eg med å hjelpe til litt.
Det er sikkert lettere å bedrive intens forskning, når en glir i i arbeidsmiljøet på en naturlig måte først, tenker no eg.
Eg hjelper Rafael med tekniske råd, mens han gjer klar frosne blokker med filetert sei.
Det ser no ut som at han kan dette frå før, men det kan nå aldri skade med litt teknisk bistand likevel.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg har funne meg enn spesiell kniv, som dei bruker til å skjære opp øskene med.
Men eg var så konsentrert om å gi teknisk bistand, at eg glømte å arbeide.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg gir litt tekniske bistand til Michael òg, mens vi diskuterer litt fisk og sånt.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


I andre enden av produksjonslinja for sei, står Bodil og pakker fisken i posjonspakker og passer på at den har rett vekt og slikt.
Eg tilbyr meg sjølvsagt å hjelpe til.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Alle porsjonspakkane skal få på seg en merkelapp, der det går an å vinne en tur med Hurtigruta vist du finn rett nummer under merkelappen.
Her kan du lese meir om den konkurransen: http://www.xn--lerykonkurranse-7tb.no/
Vinn du så må du sei frå til meg, kanskje det er eg som har sett på merkelappen. :-)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Jammen travelt å sette på merkelapper.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Når seifileten har komme i posjonspakker, så blir 20 stykker pakka i større øskjer,
Så vert dei kjørt på fryserommet, til det kjem en stor lastebil for å hente dei, og så havner dei på en butikk før dei igjen havner på ett middagsbord.
Eg prøver å flørte litt med Ferly, mens vi venter på at trucken skal komme å hente fisken.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Alvydas har komme med trucken for å frakte fisken ut på fryserommet.
Eg benytter anledningen til en kjøyretur og ett oppfriskningskurs i truckkjøyring. Eg har nemlig lært å kjøyre truck på tidligere forskningsturer.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Jammen mange fine jenter som jobber her, en typisk arbeidsplass eg ville trivast godt på.
Her prøver eg å flørte litt med Natalia, og eg syntes at vi fant tonen godt.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg trives skikkelig godt her på Bulandet Fiskeindustri As.
Ivona er frå Litauen, men til tross for litt språkproblemer så flørter eg så godt eg kan.
Eg begynner å angre på at eg lovde å oppføre meg fint, og berre sjå men ikkje røre.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så har eg sett meg inn i trucken til Malvin, Han er maskinist her på Bulandet Fiskeindustri og kan alt om alle maskiner.
Eg tenkte han kunne vise meg litt korleis maskinene virker, så kunne eg lære han litt korleis en kjøyrer truck.
Men han kunne vist alt om å kjøyre truck og han.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Malvin gir meg en detaljert forklaring på korleis ei filetmaskin virker.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så er filetmaskina klar til bruk, og eg har tenkt å hjelpe Tomek med å stappe torsk inn i maskina.
Dmitrij er med meg, for presentere Tomek for den nye arbeidskollegaen hans, en hjelpsom forskende bamse.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg prøvde å hjelpe Tomek så godt eg kunne, men det blei til at Tomek måtte bjerge meg, før eg blei filetert sjølv
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg gjere det eg kan best, observere og forske i ettertenksom taushet.
I dag er det torsk som skal fileterast, og i andre enden av produksjonslinja, ende opp som lettsalta torskefilet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Torsken er nyfiletert og på vei til videre behandling.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Her står dei på rekke og rad for å gjere fisken helt beinfri og perfekt.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Regina tek seg tid til å flørte litt med meg, og det har eg ingenting imot.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg og Edel diskuterer litt filetering og sånt.
Etter at torsken er finskjært og beinfri, så går den videre på band, for å få litt salt i seg og bli skjært opp i passelige biter og pakka i porsjonspakker,
og fryst ned.
Og til slutt så havner den på ett middagsbord nær deg.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Edel tek seg tid til å kose litt med meg, ho òg. Jammen en kjekk arbeidsplass her på Bulandet Fiskeindustri As.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Av og til glømde eg lovnaden om å oppføre meg fint, og om berre å sjå men ikkje røre. Men eg tok meg fort innatt altså.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Torsken har fått litt salt i seg, og Michael danderer den før den skal inn i ei maskin som skjærer den opp i passelige biter.
Eg fortsetter å gjere det eg kan best, observere i ettertenksom taushet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


En stråle inne i maskina måler størrelsen på fisken og kor den er plassert, slik at den blir kutta opp i akkurat passelige biter.
Skikkelig avanserte maskiner dei har her.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Helt i enden på produksjonslinja står ei av mine utallige gode venninner, Rachelie, og pakker porsjonsposane, før dei skal videre ut på fryserommet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Nokre få minutter etter at torsken gjekk gjennom filetmaskina, så ligg den fint dandert i porsjonspakker.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så er det tid for lunsj, og Bente kjem for å vise meg lunsjrommet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Irene stuller og steller på lunsjrommet før heile gjengen kjem.
Eg forklarer ho alt eg kan om filetering og vakuumpakking og sånt, mens Irene lytter høflig, for ho kan sjølvsagt alt ditta frå før.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Klar til lunsj.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg klarer ikkje helt å la jentene få være i fred i lunspausen heller.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så drøser litt med Alvydas og Dmitrij . Dei kjem frå ett anna land enn Bulandet, så eg skjønte ikkje ka dei sa, og dei skjønte sikkert ikkje ka eg sa.
Men vi blei gode kompiser for det.
Er vi smilande og blide og snille så er det helt det same kor vi kjem ifrå, vi skjønner kverandre uansett, fant eg ut.
Så blei eg litt språkmektig etter kvart, og har lært meg litt utenlandsk. "Ar galite atsiųsti man kečupas" betyr " Kan du sende meg ketchupen" ,
så no er eg i grunn klar til å reise på ferie til utlandet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg og Lene-Karin snakket helt det same språk, sjølv om vi kjem frå ulike land vi og. Lene-Karin kjem frå Værlandet og eg frå Bulandet.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg forstyrrer Hilde litt i lunsjpausen, med å fortelje ett par slike smågrove bamsevitser.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Eg studerer litt forskjellige fiskeprodukt dei lager her på Bulandet Fiskeindustri As.
Her er slike produkt dei lager for ett fiskefirma som heiter Lerøy Seafood Group

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Ser du ei slik pappøske så veit du at innhaldet er laga her på Bulandet Fiskeindustri As,
og eg kan garantere at du kjem til å like det som er inni øskja.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Så har eg komme meg heimigjen og er klar til å forske videre på fisk frå Bulandet Fiskeindustri As.
Eg blei god og mett og fornøgd.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tilbakers til framsida.